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antipasti
Tagliere toscano
Salumi, formaggi misti, crostini tipici della cucina toscana e sott’olio.
Per una persona 6,5€ Per due persone 11€
(1, 7)
Tagliere di formaggi misti
Ricco tagliere di formaggi misti della migliore tradizione toscana, proveniente da caseifici di Pienza, arricchiti con assaggi di miele.
9€
(7)
Carpaccio di bresaola
Carpaccio di bresaola punta d’anco della Valtellina, accompagnata con rucola e condita con olio evo e scaglie di pecorino stagionato “Vecchia Cenere”.
9€
(1, 7)
Carpaccio di pesce spada
Carpaccio di pesce spada cotto nel limone, con rucola, olio evo e scaglie di pecorino dolce.
10€
(1, 4, 7)
Insalata di mare
Connubio di frutti di mare insaporiti con olio evo, aglio, limone e prezzemolo.
9€
(1, 2, 4, 14)
Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno cotto nel limone e accompagnato da rucola.
10€
(1, 4)
* Tutti gli antipasti sono accompagnati da pane cotto a legna.
pizze
novita’
GORGONZOLA NOCI E CRUDO
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci e crudo
10€
novita’
COFACCINO MORTADELLA E TARTUFO
Mozzarella, mortadella e tartufo
10€
novita’
WURSTEL E PATATINE
pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine
8,50€
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, origano a scelta.
7€
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
6€
Rossa
Pomodoro, origano a scelta.
5€
Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano, capperi.
8€
Salsiccia e Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi, salsiccia.
9€
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cotto, olive, funghi, carciofi, wurstel, salamino piccante.
9€
Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cotto, olive, funghi, carciofini sott’olio.
8,50€
Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cotto, funghi champignon freschi.
8€
Frutti di Mare
Pomodoro, agliio, frutti di mare.
10€
Wurstel
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel.
8€
novita’
COFACCINO MORTADELLA E TARTUFO
Mozzarella, mortadella e tartufo
10€
salsiccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia.
8€
salsiccia e peperoni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni grigliati.
9€
cotto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto.
8€
cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi.
8,50€
cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa.
8€
tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla dorata, tonno.
9,50€
olive
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive nere.
8€
vegetariana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi, olive nere, carciofi sott’olio, pomodoro fresco a fette, rucola.
9,50€
salamino e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, gorgonzola.
8,50€
al bacio dello scimpanzè
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla dorata, aglio.
8€
prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto toscano casereccio.
8€
MOZZARELLA DI BUFALA
+2€
novita’
WURSTEL E PATATINE
pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine
8,50€
marzolina rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pancetta arrotolata.
9€
provola zucchine speck
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, provola, zucchine, speck.
9€
provola cotto e zucchine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, provola, cotto, zucchine.
9€
panna e speck
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, panna fresca, speck.
8,50€
panna e crudo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, panna fresca, crudo.
8,50€
dello stretto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, origano, salsiccia, olive, carciofi.
9,50€
all’occhio di bue
Mozzarella, pomodoro, porri, salsiccia, uovo.
9,50€
salamino piccante
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante.
8€
salamino piccante e rucola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, rucola.
8,50€
crudo e insalata
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, insalata iceberg, prosciutto crudo.
9€
Quattro Formaggi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pecorino, provola, gorgonzola.
8€
calzoni
prosciutto cotto
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto.
8€
edo
Mozzarella fiordilatte, pomodoro dentro e fuori, prosciutto cotto.
9€
farcito
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salamino piccante, funghi, olive.
9,50€
civi
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante, wustel, olive, provola, salsiccia, rigatino, e arricchito all’esterno con wurstel e speck.
11€
marcello
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia, cipolla, prosciutto cotto e arricchito all’esterno con speck.
11€
cofaccini
novita’
COFACCINO CACIO E PEPE
Mozzarella fiordilatte, bufala, pecorino e pepe.
10€
all’olio
Olio extravergine d’oliva, sale.
3,50€
biancaneve
Mozzarella fiordilatte, olio extravergine d’oliva.
6€
prosciutto cotto
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto.
6,50€
prosciutto cotto e funghi
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi.
7,50€
prosciutto crudo
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo
7,50€
novita’
COFACCINO DEL BUONGUSTAIO
Mozzarella fiordilatte, olive, mortadella e pomodori secchi.
10€
salamino e gorgonzola
Mozzarella fiordilatte, salamino piccante, gorgonzola.
7,50€
vegetariano
Mozzarella fiordilatte, olive, carciofi, funghi, pomodoro a fette, rucola.
9€
provola zucchine e speck
Mozzarella fiordilatte, provola, zucchine, speck.
8,50€
provola zucchine e cotto
Mozzarella fiordilatte, provola, zucchine, prosciutto cotto.
8,50€
MOZZARELLA DI BUFALA
+2€
bresaola rucola e pecorino
Bresaola punta d’anca, rucola, pecorino “Vecchia Cenere” di Pienza.
9€
funghi
Mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi.
8€
crudo rucola pomodori e grana
Cofaccino all’olio, prosciutto crudo, rucola, pomodori a fette, scaglie di grana.
9,50€
pane arabo (cotto in forno)
Mozzarella fiordilatte, pomodori a fette, insalata, prosciutto cotto.
10€
dolci
nutellino piccolo
4€
nutellino piccolo con panna
4,50€
nutellone grande
8€
nutellone grande con panna
9€
soufflè caldo mela e crema
5€
soufflè caldo al cioccolato
5€
panna cotta con topping al cacao/caramello/fragola/frutti di bosco
5€
cheesecake al cioccolato/frutti di bosco
5€
sacher
5€
semifreddo tiramisù
5€
semifreddo tiramisù al pistacchio
5€
semifreddo creme brulee
5€
semifreddo meringata con topping al cioccolato/frutti di bosco
5€
cheesecake freddo con topping al cioccolato/frutti di bosco/fichi
5€
gelato tartufo bianco *
5€
gelato tartufo nero *
5€
gelato profitterol
5€
sorbetti alla frutta
Frutta fresca intera ripiena di gelato. Gusti disponibili: limone, cocco, ananas
5€
torte
Le torte cambiano quotidianamente. Chiedi alla cameriera cosa c’è di buono oggi.
* I tartufi possono essere affogati al cognac, rhum, whisky o al caffè. Il prezzo varia a seconda della correzione.
bar
acqua 1/2 L – 1 L
1-2€
caffè
1,50€
caffè corretto
2€
caffè d’orzo o decaffeinato
1,50€
cappuccino
2€
thè/camomilla
2€
latte
1,50€
lattine
coca/coca zero/fanta/sprite/estathè
3€
coca cola piccola
3€
coca cola media
4€
vino al bicchiere
4€
vino in bottiglia
varie etichette
15€
vino della casa
bianco o rosso 1/4 – 1/2 – 1L
4,50/6/10€
prosecco bottiglia
varie etichette
15€
VETRO
coca/coca zero/fanta
3,50€
amaro/grappa
4€
whisky/rhum
6€
rhum speciali
7€
aperitivi
4,50€
spritz
4,50€
prosecco
4€
birre
Poretti Lager 4 Luppoli
Una pregiata lager, generosamente luppolata, caratterizzata dall’uso di una varietà di luppolo coltivato in Italia.
Poretti Lager 4 Luppoli Non Filtrata
Una birra beverina dal sapore fresco e dissetante, in cui gli aromi dei luppoli e lle fragranze del malto si integrano alla gentile ruvidità del lievito.
Poretti 4 Luppoli Blanche
Una birra chiara di frumento ad alta fermentazione caratterizzata da note speziate e un corpo avvolgente contraddistinta da una delicata luppolatura.
Poretti Lager 6 Luppoli Bock Rossa
Una birra doppio malto dal gusto tostato con venatura di caramello e liquirizia. Un’intensa luppolatura per una rossa corposa dalla spiccata personalità.
Poretti Lager 9 Luppoli IPA
Una birra ad alta fermentazionecaratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che le conferiscono un amaro accentuato e un intenso aroma floreale e agrumato.
BIRRA ARTIGIANALE
6€
BIRRA ARTIGIANALE
7€
BIRRA EXTRA GRANDE*
5,50€
| 1 | Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, camut, e i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati |
| 2 | Crostacei e prodotti derivati |
| 3 | Uova e prodotti derivati |
| 4 | Pesce e prodotti derivati |
| 5 | Arachidi e prodotti derivati (compreso olio) |
| 6 | Soia e prodotti derivati |
| 7 | Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) |
| 8 | Frutta a guscio, cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland, e prodotti derivati. |
| 9 | Sedano e prodotti derivati. |
| 10 | Senape e prodotti derivati. |
| 11 | Semi di sesamo e prodotti derivati. |
| 12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o ml/L espressi come SO2. |
| 13 | Lupino e prodotti a base di lupino. |
| 14 | Molluschi e prodotti a base di mollusco. |
cena con noi!
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